食譜 -- 韓式辣味豬頸肉

材料

豬頸肉240克（切片），大蒜1 （切段），韓國醃醬1湯匙，蒜茸1湯匙

做法

1. 豬頸肉洗淨，抹乾，拌入1湯匙美極鮮醬油及1/2茶匙鹽醃30分鐘，備用。
2. 燒熱2湯匙油，爆香大蒜，盛起；以中火爆香蒜茸後，下豬頸肉及大蒜爆炒，拌入韓國醃醬略炒勻，即成。