做法

a. 用打蛋器打發雞蛋和砂糖至稠身。
b. 加入牛奶混合。
c. 過篩低筋麵粉和發粉，以膠刮加入拌勻。
d. 最後加入牛油混合。
e. 將粉漿注入模具內，以中大火蒸25~30分鐘，脫模放涼。
f. 用電動打蛋器以高速打起甜忌廉。
g. 把蛋糕切成3片，取1片抹上甜忌廉，放上士多啤梨，再放上另1片蛋糕，抹上甜忌廉和放上藍莓，再放上最後1片蛋糕，抹上甜忌廉和放上紅莓，即成。