做法

製作消化餅底
a. 預備牛油溶液和消化餅碎，無鹽牛油放入微波爐加熱或座水加熱成溶液。
b. 把消化餅碎倒入牛油溶液中，混合後倒入模具。
c. 鋪於模具底部，以小匙壓平即成。

製作日式南瓜芝士蛋糕
a. 淡忌廉以電動打蛋器打起，放入雪櫃，備用。
b. 刮去南瓜的籽及去皮，切小粒，放在碟上大火蒸15分鐘至稔身，然後用小叉壓成南瓜茸。
c. 用電動打蛋器以中速打軟忌廉芝士，糖分3次加入，繼續用電動打蛋器打勻。
d. 加入牛奶和南瓜茸混合。
e. 魚膠片加入熱水成魚膠溶液，加入（5）以膠刮拌勻。
f. 最後以膠刮加入已打起的淡忌廉，倒入模具，放入雪櫃冷藏至凝固。

製作熱情果果凍餅面
a. 急凍熱情果茸用微波爐加熱至溫暖液體狀，趁熱加入砂糖至糖溶化。
b. 魚膠片浸軟熱水成魚膠溶液，加入（8）混合，待涼，淋於芝士蛋糕面上，冷藏過夜即可食用。
c. 用電動打蛋器以中速打起甜忌廉，唧忌廉及放上喜愛生果裝飾，即成。