食譜 -- 太古糖系列生薑黑糖流沙湯丸

材料

糯米粉 100克
暖水 80克
太古沖繩生薑黑糖 90克
水 750毫升

做法

1暖水加入到糯米粉中，搓至不沾手。
2將麵糰分成10等份。
3把每粒麵糰壓成小圓塊，用姆指和食指掐至小兜形，加入１茶匙太古沖繩之味黑糖粉，收口搓圓成湯丸。
4將水以大火煮滾，加入太古沖繩生薑黑糖，以中火煮滾。
5放入湯丸，煮大約6分鐘至浮起，熄火焗8-10分鐘，即成。