做法

1. 將洋葱、牛肉薄片和所有醃料拌勻，略醃，備用；
2. 用1茶匙油將醬汁材料內的蒜粒和洋葱爆香，加入餘下的醬汁材料煮滾，備用；
3. 以中火燒熱La Cuisine單柄鑊，將白飯置於鑊中央，將牛油置於飯周邊煮溶；
4. 加入已醃的牛肉圍於飯邊，將粟米、黑椒和葱粒置於白飯上，燒至La Cuisine單柄鑊全熱，離火；
5. 淋上醬汁於白飯面，用湯匙和叉將所有材料拌勻，完成。