食譜 -- 韓式煎蛋卷

材料

雞蛋5隻（拂勻）
牛奶2湯匙
大塊紫菜1片（切半）
去皮甘筍80克（切幼粒）
黃洋葱1/8個（切幼粒）
葱1棵（切幼粒）
鹽1/4茶匙
魚露1/4茶匙
水2湯匙

做法

1. 將切好的幼粒蔬菜、牛奶、鹽、魚露和葱粒拌入蛋液內，備用；
2. 在La Cuisine單柄鑊中，以中慢火燒熱2茶匙油，下2湯勺的蛋液煎至一面凝固；
3. 在蛋液面放上一片紫菜，捲起蛋塊；
4. 切件上碟即成。